طريقه سهله جدا لعمل الكروسون لذيذ اوى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

اعلان طريقه سهله جدا لعمل الكروسون لذيذ اوى

مُساهمة من طرف dr/m_g_khodary في الثلاثاء 30 سبتمبر 2008, 6:54 am

طريقه سهله جدا لعمل الكروسون لذيذ اوى




بسم الله الرحمن الرحيم




كـــــــروسون




المقادير:
العجينة:

6 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة ملح

2 كوب ماء ( حسب الحاجة)

4/3 كوب زيت ذرة

4 ملعقة كبيرة سكر

4 ملعقة كبيرة حليب بودرة

4 ملعقة صغيرة خميرة فورية

4معلقه صغيره بيكنج بودر




الحشوة:

جبنة أو زعترأو مربى أو شيكولاته كريم

خليط التلميع:

1 حبة صفار بيض

3 ملعقة كبيرة حليب

رشة صغيرة ملح + فانيليا

الطريقة:

تعجن المقادير ونبقي 3/1 كمية الزيت حتى تتشكل العجينة ، ثم نضيق الباقي من الزيت.

تقطع العجينة إلى 5 - 6 كرات وتغطى، وتترك في مكان دافىء لمدة 2/1 ساعة حتى تختمر.

تفرد كل كرة على شكل رغيف ويقطع بالسكين مثلثات متساوية

تحشى كل قطعة بالحشوة المطلوبة : جبنة أو زعتر أو مربى أو شيكولاته كريم ....حتى انتهاء المقدار.

تدهن بخليط التلميع ثم ترش بالسمسم أو حبة البركة (حسب الرغبة)

تخبر في درجة حرارة 200 ويحمر سطحها


بالهنـــــــــــــــا والشفا

_________________
avatar
dr/m_g_khodary
مشرف
مشرف

ذكر
عدد الرسائل : 193
العمر : 27
العمل/الترفيه : هاوي في قلب من يحبني
المزاج : ساعه يروح وساعه يجي
sms : ما أصعب أن تجد نفسك وحيدا ....تبكي...بلا رفيق!!!!
بلا مؤنس لوحشتك في غربة كانت باختيارك
تحزن بلا معين .....
وتتألم دون أن تجد يدا حنونة تخفف عنك عذابك....
دون أن تجد قلبا دافئا ...
يرفض أن تحزن دون ان يحتضن حزنك ...
تاريخ التسجيل : 06/09/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

اعلان رد: طريقه سهله جدا لعمل الكروسون لذيذ اوى

مُساهمة من طرف sandrilla في الأربعاء 01 أكتوبر 2008, 8:52 am

طريقه حلوه اوي
بس احنا مابنعملشي حاجه غير من مصدر موثوق يعني حد مجرب وعمل الطبخه قبل كده
هوه حضرتك عملتها قبل كده Very Happy

_________________
avatar
sandrilla
مشرفة
مشرفة

انثى
عدد الرسائل : 257
العمر : 28
الموقع : www.egymedicine.com
العمل/الترفيه : طب بيطري السادات
sms : اللهم انك تعلم انهم اجباب قلب واصحاب درب فبلغهم مني كل حب وأدم الهي حبل الود واجمعني معهم عند الحوض فانهم للقلب حياة ونبض
تاريخ التسجيل : 08/09/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى